Affutage de lame intégré pour un travail efficace et rapide. Pour les pièces volumineuses, les scies à os sont parfaites afin de détailler la viande. Le tout pour un poids de 18 kg. Boucherie / Charcuterie. Vous bénéficierez ainsi d'un très haut rendement et pourrez confectionner une multitude de préparations. Pour infos et … Afin de compléter vos ustensiles de cuisine pour être au top, vous pourrez trouver des mallettes de couteaux pour la découpe de la viande, des couteaux électriques, des fusils à aiguiser vos couteaux, des conteneurs, des bacs GN, des boîtes en tout genre, des poubelles ainsi que les sacs qui vont avec, des sacs d’emballage sous vide ainsi que du film pour conserver la fraîcheur de vos préparations et pour finir des planches à découper et à pain ou des ramequins et plats. Si par la suite vous souhaitez vous désabonner, un lien direct vous sera proposé dans chaque email. Équipé d'un interrupteur marche/arrêt qui vous donnera l'opportunité de pouvoir facilement allumer mais aussi éteindre votre machine. Le site de l'occasion pour le matériel professionnel ! Avec ses 80 Kg de capacité, cet appareil professionnel est capable d'agrémenter facilement tout type de préparations pour ravir les papilles de vos clients. Ce crochet peseur est composé d'un boîtier indicateur en aluminium coulé, un crochet en acier chromé ainsi qu'un cran de sûreté pour éviter tout accident. Lorsque le charcutier décide de faire ses saucisses, ses boudins ou autres saucissons il lui faut faire entrer la préparation hachée dans un boyau. La table du chef inox avec étagère basse Gastro M 2000 x 700 x 850mm vous offre un large espace de travail et un évier à votre disposition, ce qui vous empêchera à chaque fois d'aller jusqu'à l'évier de l'autre côté de la cuisine. 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Mais ce n'est pas tout puisqu'elle va aussi vous procurer une grande fiabilité . Pour une dimension de 900x500x500mm le montage de cette table en inox professionnelle sera facile, possédant des pieds réglables vous aurez la possibilité de régler de quelques centimètres la hauteur de celle-ci. Les boucheries charcuteries traiteurs nécessitent un investissement souvent lourd en matériel professionnel alimentaire. Des versions avec cuve motorisée sont disponibles (réf: PMX 60 CM). Dans un souci de propreté de vos ustensiles après utilisation, nous vous proposons des torchons, des chiffons et des lave-vaisselle. Matériel professionnel de boucherie, charcuterie, CBP chez philippe, table de découpe, hachoirs, trancheur jambon, plonge inox, chariot à carcasse inox, bacs à graisse.. Grâce à ce hachoir à viande et râpe à parmesan Diamond TG12 vous aurez la possibilité de râper votre parmesan et d'hacher vos viandes , ce hachoir à viande professionnel vous permettra de produire une quantité de viande hachée allant jusqu'à 200 kg / heure pour une production de fromage râpé de 30 kg / heure . Cette machine vous sera fournie avec 4 entonnoirs, d’une longueur de 185 mm. Matériel boucherie. Trouvez gratuitement et facilement un spécialiste Matériel de boucherie en Alsace. Cet appareil vous permettra de confectionner jusqu'à 400 kg de viande hachée par heure . Optez pour le mélangeur à viande électrique en acier inox PMX 90 de la marque Dadaux pour vous faciliter la tâche en vous faisant gagner du temps et en améliorant votre rendement. Matériel et équipements pour boucheries charcuteries et abattoirs en Nord (59) : trouver les numéros de téléphone et adresses des professionnels de votre département ou de … Il existe le même modèle avec une capacité de 14 litres dans la gamme des bourreuses de Diamond (réf : BSX14), Bourreuse à saucisses de la marque Diamond avec une capacité de 14 litres . Il faudra juste veiller à bien nettoyer votre appareil entre chaque viande et préparation différente afin d’éviter toutes contaminations croisées. Poussoir à saucisse hydraulique de capacité 25L. Nous savons que dans votre établissement, vous serez amené à découper vos pièces de viande ainsi que votre charcuterie à l’épaisseur souhaitée par vos clients. Une plus large zone permet un travail plus propre et plus organisé, sa structure en acier inoxydable vous garantit une durabilité du mobilier. Solidement construit pour accomplir des tâches industrielles ou professionnelles , ce crochet peseur SHS possède un boîtier en polycarbonate , un crochet en acier chromé ainsi qu'un cran de sûreté . Les dimensions de cette table vous offre une large zone de travail, celle-ci est renforcée avec 18mm d'aggloméré mélaminé vous assurant une solidité et une rentabilité. Matériel de boucherie professionnel adapté aux métiers de bouche. Vous pourrez dès lors choisir celui qui vous correspondra le mieux. Sa structure en acier inoxydable est parfaitement compatible avec les produits alimentaires , ce qui rend l'ustensile de découpe un outil indispensable pour votre commerce. Vous avez des questions sur vos choix en matériel de boucherie ou charcuterie ? Du matériel robuste et made in France.Inutile d'allez chercher plus loin ! Le circuit hydraulique de 120 bar est hermétique. 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Vous aurez un rendement de qualité grâce à cet appareil puisqu'il pourra hacher sans problème les viandes les plus épaisses. Dans le but de servir de belles tranches de viande ou encore de charcuterie à votre clientèle, cette trancheuse à courroie Série Eco dispose selon du modèle d'une lame de 220 , 250 ou 300 mm de diamètre. Rincer directement votre couteau , votre planche à découper ou encore vos légumes . Cette table de découpe Vogue est fabriquée acier inoxydable 201 , vous pourrez facilement placer ce mobilier culinaire à côté de votre plan de travail afin d'avoir un espace plus grand et spécifique à la découpe de vos légumes , de vos viandes ou toutes autres aliments à découper. Travailler une viande crue comme un steak ou encore des saucisses demande d’avoir une hygiène irréprochable, c’est pour cela que notre gamme vous donne le choix entre de nombreux gants, des filets à cheveux et encore des calots de cuisine. 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Cette appareil conviendra parfaitement pour un usage intensif au quotidien . Il vous sera livré avec trois disques de 3 mm, de 4,5 mm et de 8 mm. Ce dernier provient de la gamme de produits de la marque Buffalo. Il existe le même modèle avec une capacité de 7 litres dans la gamme des bourreuses de Diamond (réf : BSX7). Scie à os professionnelle. Leurs diamètres seront de 13 mm, de 20 mm, de 300 mm ainsi que 36 mm. pour l'aménagement du salon de coiffure : mobilier de coiffure, fauteuils, sièges,. Cette table du chef inox avec étagère basse Gastro M 1200 x 700 x 850mm possède une cuve qui vous permettra toutes sortes d'utilisations comme, pouvoir rincer directement vos légumes sans devoir aller jusqu'à la plonge ou encore d'éplucher vos pomme de terres sans encombrer votre plan de travail , etc. Les résultats de pesée seront affichés sur l' écran LED en rouge brillant parfaitement visibles dans n'importe qu'elles conditions d'éclairage . Investir dans du matériel professionnel c’est s’assurer une qualité et une fiabilité sans égales alors n’attendez plus pour découvrir notre materiel de boucherie ! Pour plus de sécurité lors de son nettoyage, vous pourrez enclencher le dispositif « no volt release » afin que la machine ne puisse pas se mettre en marche. Ce poussoir à saucisse hydraulique pour boucherie est très performant grâce à son circuit hydraulique hermétique de 120 bar. Vous noterez également qu’il est pourvu d’un manche de couleur orange, fabriqué quant à lui à partir de nylon. Alors ne soyez pas le dindon de la farce, commandez du matériel de professionnel à petit prix dès maintenant! Ce mélangeur à viande Diamond entièrement conçu en acier inoxydable possède une capacité de 50 Kg ce qui va s'avéré être un atout indéniable pour agrémenter un maximum de vos délicieuses préparations à base de viande avec des épices des quatre coins du monde. Trouvez ici une sélection d'annonces d’équipements professionnels destinés à votre métier d'artisan boucher.Une gamme d'équipements choisis dans notre stock de 20 000 m2 et dans les annonces proposées sur ce site web. Ce hachoir à viande SANTOS 12-12 convient pour tous les types de viande, cet appareil est idéal pour la préparation de vos hamburgers, vos saucisses ou encore vos pâtés. Vous pourrez ainsi l'utiliser durant de très nombreuses années sans qu'elle ne se détériore. Il vous permettra de réaliser jusqu'à 650 kg de viandes hachées par heure . Ce poussoir à saucisse de la marque Buffalo possède 4 différentes tailles (diamètre 13 , 20 , 30 et 36cm ) d'entonnoirs pour préparer des chipolatas , des saucisses géantes ou encore des merguez artisanales. Pour ne pas que votre matériel de cuisine professionnel surchauffe, il est équipé d'un ventilateur de refroidissement. Sélectionnés et approuvés par des experts pour répondre au mieux à vos besoins et attentes, notre matériel de boucherie n’a pas fini de vous surprendre. Vous êtes boucher ? Vous pourrez ainsi choisir celui que conviendra le mieux à la confection de vos différentes préparations. Grâce à sa construction solide et son fonctionnement fiable il sera idéal dans un environnement industriel et professionnel . Achetez en ligne votre matériel professionnel pour Boucherie. Il fera partie durant de nombreuses années de vos outils de cuisine indispensables. Nous vous recontactons par mail ou téléphone : Du lundi au jeudi : 9h00 – 12h30 / 14h – 17h30 Il disposera donc d’un poids de seulement 0,21 kg. Toutes nos annonces gratuites Matériel professionnel d’occasion Toute la France. La préparation de vos viande n'aura jamais été aussi savoureuse qu'avec ce hachoir à viande professionnel de la marque Combisteel. 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